5. Ossera: un pueblo reinventado por artesanos

Ossera es un pueblo artesano en valle de la Vansa, situado sobre una colina. Si os acercáis podrá recorrer sus calles e ir descubriendo los obradores y talleres de los productores y artesanos que elaboran sus productos.

Podrá degustar mermeladas a la era de Cal Casal, tomar una tisana en el jardín botánico de Cal Nogué o degustar un trozo de queso en el comedor de Cal Codina. Además, podrá pasear por la sala de exposición de cerámica y escultura del taller de Nico, donde también podrá ver y comprar piezas de Textil Jové hechas con telar de pedales. A continuación, el recorrido le llevará a visitar el Espacio Jaume, que le permitirá perderse os en un laberinto de formas y colores para hacer volar su imaginación.

Hacia mediados del siglo XIX, el pueblo de Ossera, en el Alt Urgell, tenía una población de más de cien personas. Medio siglo más tarde, sólo quedaban 10. Pero a partir de 1978, un grupo de artesanos se fueron instalando en la localidad. Provenían de varios países (como Holanda o Suiza) y también del área de Barcelona. Los motivos por los que instalarse son muy diversos pero hay algunos compartidos: la búsqueda de una vida más sencilla, en pleno contacto con la naturaleza y en el que la prioridad la tuvieran las cosas realmente importantes , las que no se pueden comprar con dinero.

Mermeladas Cal Casal

Me llamo Nuria y desde 1979 vivo en este pequeño pueblo del prepirineo.
Empecé haciendo mermeladas y conservas para la familia, había que guardar los sabores del verano y otoño por los largos días de invierno, en espera de los frutos de primavera. Trabajo en casa y espero que cuando las pruebe, noten ese sabor especial de un producto hecho a la montaña.
Una cosa lleva a la otra, obrador, registros, etiquetas y ahora hago más de 80 mermeladas, jaleas, chutneys, patés, .. artesanalmente y en muchos casos de pequeña producción.

Herboristería Nogué

Desde hace más de 30 años que cultivamos y recolectamos plantas aromáticas y medicinales en el pueblo de Ossera. El Clima de montaña y el cuidadoso trabajo artesano, plantación, recolección, secado y manipulación le garantiza unas plantas con todo su aroma y mejores propiedades además con el certificado de agricultura ecológica.

En Ossera puede visitar nuestro herbolario donde podrá encontrar nuestras plantas aromáticas y medicinales, también flor seca, cosmética, pomadas, tinturas, aceites esenciales … y productos de otros artesanos de la zona como miel y cervezas …

Además tenemos un jardín botánico donde podrá reconocer las plantas medicinales in situ y probar nuestras infusiones, zumos ecológicos o cervezas artesanales rodeado de los aromas del jardín y con vistas al Cadí.